手製和菓子帖（其の一）―わかあじさい―

道明寺粉という便利な材料のお蔭で初心者でも何とか形になりました。

中身は全く桜餅と一緒ですが、５月に桜という訳にもいかないので緑と黄色の色粉で色付けをしました。

完成すると、庭の紫陽花のつぼみにそっくりだったことから銘をつけました。

今後も月１くらいのペースで色々と挑戦していく予定です。

そのうちに上達するといいのですが…

社中の皆様には恐れ入りますがしばらく拙いお菓子にお付き合い願います。